Di Rosa Luigi

В Вилларикке, у северных ворот Неаполя, Луиджи Ди Роза выращивает яблоки в ограниченной зоне из пяти коммун, которые усовершенствовали Melannurca Campana, защищённое географическое указание (IGP). Работа сосредоточена вокруг двух сортов, Annurca и Rossa del Sud: это яблоки с ярко-красной кожурой и белой, хрустящей мякотью, которая откусывается с характерным хрустом. Этот фрукт сельская местность Кампании отбирала и совершенствовала на протяжении десятилетий, пока не сделала его эталоном своего сельскохозяйственного ландшафта. Работа в этих рамках означает принятие их правил. Хозяйство придерживается стандартов, которые отличают сертифицированное яблоко на прилавках, что позволяет Melannurca путешествовать далеко за пределы региональных рынков, не теряя идентичности. Это не просто яблоко, а результат работы зоны, которая сделала преемственность своим методом, где каждый урожай подтверждает узнаваемый профиль ещё до появления торговой марки.

Контакты