Distilleria Fratelli Brunello

В Монтегальде, провинция Виченца, Дистиллерия Fratelli Brunello занимается дистилляцией с 1840 года, насчитывая более ста восьмидесяти лет семейной преемственности. Единственная деноминация — это Grappa IG, получаемая путем прямой дистилляции итальянских виноградных выжимок: продукт, который рождается из отходов виноделия и который техника превращает в совершенный спирт. Место рассказывает об этой долговечности. Дистиллерия расположена в Il Palazzone, старинном поместье, где находятся производственные мощности и где мастерство опирается на производство, укоренившееся в технике, передаваемой из поколения в поколение. Здесь отбор выжимок и контроль выдержки формируют каждую партию, объединяя память о традициях и точность современной дистилляции. Дистиллерия открыта для посетителей: дегустации в Il Palazzone позволяют проследить путь выжимок до бокала и понять, дегустация за дегустацией, как более полутора веков мастерства воплощаются в каждом дистилляте. Те, кто проезжает через Монтегальду, могут остановиться и убедиться в этом лично.

Контакты