ELIO SANDRI Az. Agriviticola di Cravero Daniela

Elio Sandri находится в Монфорте д'Альба, в провинции Кунео, в одной из коммун, где Barolo DOCG достигает своей максимальной выразительности. Тридцать восемь месяцев выдержки, предписанные регламентом, требуют терпения, и здесь эта строгость выражается в красных винах глубокой, почти гравитационной мощи. Но Barolo — это лишь один из четырех фронтов, на которых работает хозяйство. Помимо концентрированной мощи Nebbiolo, производитель выращивает Barbaresco в ограниченной группе коммун и два красных вина на основе Dolcetto: из обширного бассейна Dogliani, с его двадцатью одной зоной, и более ограниченное прочтение Diano d'Alba. Каждое наименование отвечает специфическим ограничениям терруара и сортовой дисциплины, не поддаваясь умножению этикеток. Посетители найдут действующее хозяйство, где работа видна, а выбор читается в бокале. Стоит посетить, чтобы понять, прогуливаясь среди рядов виноградников Монфорте, как четыре наименования могут сосуществовать, не смешиваясь.

Контакты