Enrico Serafino S.R.L.

В Канале, в провинции Кунео, компания Enrico Serafino производит Asti DOCG с 1878 года, используя Moscato bianco и ароматические сорта винограда с виноградников, расположенных в зонах ЮНЕСКО Ланге-Роэро и Монферрато. Единственная деноминация этого дома представлена в игристых, классических и тихих версиях, каждая из которых отмечена ручной работой, которую семейная винодельня бережно хранит на каждом этапе. Характер этих вин рождается из идеи преемственности: бережное отношение поколений и устойчивые практики формируют каждую бутылку, созданную, как заявляет компания, «как для своих близких». Это подход, который отдает предпочтение тщательной работе, а не промышленному масштабу, стремясь в Moscato к ароматической прозрачности сорта винограда, а не к его мощи. Посетители винодельни узнают, как основополагающая деноминация Пьемонта может оставаться верной своему ремесленному духу, пройдя почти полтора века урожаев: двери открыты для дегустаций, которые рассказывают об этой преемственности прямо на территории.

Контакты