Eredi Milani Elvira S.A

В Карраре, где мрамор веками определял характер ландшафта, Eredi Milani Elvira возделывает виноград на склонах Апуанских Альп. Компания специализируется на одном наименовании, Candia dei Colli Apuani DOC, которое охватывает всего три муниципалитета и отмечает самую северную границу тосканского виноградарства. Ассортимент основан на Vermentino и других разрешённых региональных сортах винограда, представленных в виде тихих и игристых белых вин, с добавлением хорошо структурированных красных. Это ассортимент, который живёт за счёт контраста между прибрежной свежестью и минеральной твёрдостью апуанской почвы, где порода, питающая карьеры, питает и виноградную лозу. Работа на такой ограниченной территории требует тщательного изучения терруара: несколько гектаров, значительные перепады температур, солоноватый и каменистый отпечаток, который возвращается в бокале. В этом горном наименовании, выходящем к морю, компания создаёт нишевое вино, далёкое от массовых тосканских объёмов, но точно передающее суровый характер Апуанских Альп.

Контакты