EURO CASH S.R.L.

В Авеццано, в котловине Фучино в Абруццо, EURO CASH работает с корнями, уходящими в 1939 год, вокруг единственного наименования: Agnello del Centro Italia IGP, деноминации, охватывающей 1403 муниципалитета центральной Италии. Сырьем являются ягнята, вскормленные молоком и выращенные на открытых пастбищах — отправная точка, которую компания доводит до готового отруба, управляя всей производственной цепочкой внутри, от отбора до доставки. Это портрет предприятия, которое сосредоточено на одном защищенном продукте, но контролирует каждый его этап, делая полностью внутреннюю обработку своей отличительной чертой. В секторе, где овечье мясо часто проходит через множество рук, этот выбор говорит о намеренной точности, соответствующей строгим параметрам географического указания. Это часть аппенинской гастрономии, рассматриваемая с точки зрения переработки, а не животноводства. Штаб-квартира открыта для посетителей и групп: забронируйте дегустацию, чтобы вблизи проследить, как рождается, отруб за отрубом, это семейное наследие.

Контакты