FATTORIA DEL VINO DI CEOLIN FERDINANDO AZ. AGR.

В Прамаджоре, где в восточном Венето переплетаются континентальные влияния и морское дыхание, работает Fattoria del Vino di Ceolin Ferdinando. Это равнинная зона, где близость к Адриатике смягчает климат, а аллювиальные почвы придают винограду четкий характер, узнаваемый по регулярности сезонов еще до того, как он окажется в бокале. Две деноминации обозначают два полюса производства. С одной стороны, белое Lison DOCG, созданное на основе Tai и его минеральной точности, напряженное и сухое. С другой стороны, красное Piave Malanotte DOCG, которое требует времени: не менее трех лет выдержки необходимо, чтобы раскрыть структуру Raboso, сорта с грубым и танинным характером, в глубину, которую может раскрыть только терпение. Каждая бутылка отражает диалог между почвами и сезонами венецианской равнины, где ничто не созревает рано, и все достигает зрелости в своем собственном темпе.

Контакты