Fattoria di Luiano

В обширных границах IGT Toscana, Fattoria di Luiano работает с сортовым трио, которое характеризует регион: Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero, каждый из которых расположен там, где находит свой баланс. На этой основе рождаются белые, розовые и красные вина, все крепостью более одиннадцати градусов, согласно производственной цепочке, которая начинается с тщательного возделывания, проходит через кропотливый сбор урожая и завершается контролируемой ферментацией. Единственная деноминация, с которой работает хозяйство, становится таким образом широким спектром стилей, подобранных для различных случаев: как для дружеского застолья, так и для тихого вечера дома. Характер хозяйства заключается в этом переходе, от точности работы в погребе до универсальности напитка. Здесь метод не остается скрытым за этикетками: это часть того, что можно наблюдать. Именно поэтому двери остаются открытыми. Те, кто хочет увидеть, как техническая строгость превращается в готовые вина, могут пройти по производственным помещениям и продегустировать вина непосредственно на месте, где каждый выбор находит свое обоснование.

Контакты