Feraudo Nicola Marco

В Терранова-да-Сибари, ключевом муниципалитете калабрийского региона выращивания клементинов, Никола Марко Фераудо культивирует Clementine di Calabria IGP. Эта деноминация охватывает 404 муниципалитета, на территории, где средиземноморский климат и почвенные условия формируют эталонный цитрусовый терруар для всего Юга Италии. Его выбор падает на бессемянный сорт apirena, выращиваемый с применением методов точного земледелия. Это фрукт, который несет в себе долгую местную историю: на равнине Сибари выращивание мандаринов и их потомков на протяжении поколений определяло ландшафт и календарь сельскохозяйственных работ. Фераудо вписывается в эту преемственность, концентрируясь на конкретном продукте, а не на диверсификации, и руководствуясь регламентом, который устанавливает форму, вкус и происхождение. В результате получается портрет цитрусоводческой компании, гармонично вписанной в свою среду, где созревание плодов следует ритму ионического климата и дает клементины, которые без посредников рассказывают о побережье Козенцы и его призвании.

Контакты