FERRERO F.LLI s.s.a

В Кастеллинальдо д'Альба, в провинции Кунео, Ferrero F.lli работает с четырьмя деноминациями DOCG, все они укоренены в красных винах Пьемонта. Две из них производятся из автохтонного Dolcetto: Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani; две другие — из Nebbiolo: Barbaresco и Barolo, причем Barolo требует тридцати восьми месяцев выдержки для достижения минимального содержания алкоголя в тринадцать процентов. Заявленная основа — терруар песчаных холмов Роэро, где отбор сырья и бережное отношение к винограду определяют философию винодельни. Ассортимент охватывает весь спектр красных вин Ланге, от Dolcetto, готового к употреблению, до Nebbiolo, предназначенного для длительной выдержки, представляя территорию в целом, а не отдельные ее вершины. Поколения виноградарей оттачивали здесь свое мастерство, которое остается привязанным к работе на винограднике, даже больше, чем к работе в погребе. В результате формируется цельный образ, в котором четыре деноминации выступают как последовательные этапы одной и той же идеи пьемонтского красного вина, упорядоченного по структуре и способности к хранению.

Контакты