Ferrero Federico

В Манго, в местности Гала, Ferrero Federico выращивает Moscato bianco там, где этот сорт винограда является одним из его пьемонтских истоков. Компания находится в четвёртом поколении: её основал прадед Джакомо более ста двадцати лет назад, и сегодняшние тридцать гектаров виноградников продолжают его дело без риторики. Всё вращается вокруг одного наименования, Asti DOCG, представленного в нескольких формах — игристое, классическая версия и тихие белые вина — из винограда Moscato bianco и ароматических сортов, которые допускает регламент. Цифры говорят о строгости ещё до вкуса: не менее 11,5% алкоголя, не менее одного месяца выдержки — параметры, которые Asti предписывает и которые здесь становятся привычкой. Это компания, которая смотрит вперёд, экспериментируя с методологиями, не теряя при этом связи с территорией, откуда она родом. Результат не гонится за престижем как самоцелью, а за конкретностью, которая оценивается в бокале: чистая ароматика, контролируемая сладость, та узнаваемость, которую Moscato этих холмов несёт в себе уже более века.

Контакты