Fertuso Gaetano

Компания Fertuso Gaetano работает в Вилларикке, во внутренних районах Неаполя, где Melannurca Campana созревает под средиземноморским солнцем. Деятельность сосредоточена на плодах из защищённой зоны, ограниченной пятью муниципалитетами, и на отборе двух разрешённых сортов — Annurca и Rossa del Sud, которые узнаваемы по белой хрустящей мякоти и интенсивно-красной кожуре, что отличает их среди итальянских яблок. Это фрукт с давней историей культивирования на территории Кампании, достигший своей нынешней формы благодаря поколениям выращивания и отличающийся балансом сладости и чистых минеральных нот. На этом профиле — единственном наименовании IGP, обрабатываемом с вниманием к происхождению — строится работа компании, которая основывает свою узнаваемость на верности истокам, а не на широте каталога. Её определяет не количество этикеток, а постоянство, с которым она контролирует ограниченный урожай и территорию, где яблоко находит свои уникальные условия.

Контакты