✓ Подтверждено консорциумом
Feudo Maccari
Noto · Провинция Siracusa · Sicilia
В юго-восточном уголке Сицилии, где известняковые почвы Ното определяют характер ландшафта, Feudo Maccari опирается на два защищённых наименования по происхождению. Sicilia DOC объединяет вина: Nero d'Avola и Frappato создают красные вина с плотной текстурой и напряжённостью, в то время как Syrah и другие международные сорта винограда находят свой баланс в континентальном климате. Стиль средиземноморский, но с современным подходом, далёкий от любых автоматизмов винодельни. Второе наименование — это масло: Sicilia IGP, которое здесь представлено оливковым маслом первого холодного отжима с содержанием полифенолов более 100 мг/кг и зелёным ароматом томата, подчёркивающим его характер. Между виноградниками и оливковыми рощами хозяйство объединяет две производственные цепочки на территории 391 коммуны деноминации. Двери открыты для дегустаций: стоит остановиться, чтобы попробовать, одно за другим, вино и масло, рождённые одной и той же землёй Ното, и понять, как одна география может говорить на двух языках.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia