Fiori dei Liberi

Из Премариакко винодельня Fiori dei Liberi управляет производством трёх самых престижных DOCG Фриули, каждое из которых обладает собственной стилистической грамматикой. Ramandolo производится из сладкого Verduzzo Friulano, требует не менее четырнадцати градусов алкоголя и терпеливой выдержки в бутылке; Rosazzo объединяет строгие белые вина — Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay — где каждый сорт винограда отражает особый терруар; Picolit dei Colli Orientali производится из самого редкого автохтонного сорта винограда региона, в тихой и десертной версиях (passito). Три наименования, три разных подхода: медитативная сладость Ramandolo, сухая строгость белых вин Rosazzo, аристократическая редкость Picolit. Винодельня не стремится к единому стилю, но принимает многообразие Colli Orientali — территории, способной выражать как великолепные десертные вина из заизюмленного винограда (da appassimento), так и наиболее напряжённые столовые белые вина. Это энологическое прочтение Фриули, демонстрирующее его ампелографическое богатство, перемещающееся между автохтонными и международными сортами винограда, между винами для медитации и гастрономическими винами, с тем же вниманием к требованиям регламентов DOCG, которые эти вина предъявляют.

Контакты