FLORI CANTINA Az. Agr. di Flori Michele

Расположенная в Трейзо, среди самых требовательных холмов Кунео, винодельня Flori Cantina мастерски работает с четырьмя деноминациями DOCG, охватывающими два основных направления Ланге. С одной стороны, это Nebbiolo в его самых строгих версиях, Barolo и Barbaresco; с другой — Dolcetto, представленный в Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani. Каждая деноминация имеет свои требования к минимальному содержанию алкоголя и свои протоколы выдержки, и винодельня относится к ним как к отдельным ограничениям, а не как к вариантам одного и того же вина. В результате получается ассортимент, построенный на отборе участков, где сосуществуют неторопливость выдержанного Nebbiolo и прямолинейная непосредственность Dolcetto. Винодельня открыта для посещения: забронируйте дегустацию в Трейзо, чтобы за одну остановку охватить весь пьемонтский спектр, от красного вина для медитации, требующего лет, до столового, которое пьют сразу — это самый прямой способ понять, насколько разные вещи могут рассказать четыре соседние деноминации DOCG.

Контакты