Fondo Antico Srl Società Agricola

В Контрада Портелли, у ворот Трапани, Fondo Antico возделывает восемьдесят гектаров, где виноградники чередуются с оливковыми и лимонными рощами. Семья Полиццотти-Скудери, опираясь на вековой опыт работы на земле, сочетает его с современными исследованиями, производя вина под двумя региональными деноминациями — Sicilia DOC и Sicilia IGP — из Nero d'Avola, Perricone и других автохтонных для острова сортов винограда. Так рождаются белые, красные и розовые вина, повествующие о жарком и сухом климате Трапани, а также оливковое масло extravergine с чистым ароматом зелёного томата: это корзина продуктов, объединяющая виноградную лозу и оливковое дерево, как того требует сицилийский пейзаж. Хозяйство гармонично сочетает территориальные корни и эксперименты, не отдавая предпочтения одному в ущерб другому, и открывает свои двери для тех, кто хочет убедиться в этом лично. Это место стоит посетить: дегустация в погребе, среди контрад Трапани, — самый прямой способ понять, как традиция и инновации сосуществуют в одном бокале.

Контакты