Fongaro

Уже полвека Fongaro посвящает себя исключительно классическому методу производства, создавая игристые вина из винограда Durella, выращенного органическим способом на Монти Лессини, в Ронка, провинция Верона. Это радикальный выбор: один метод, практически уникальный сорт винограда и отказ от диверсификации во имя верности терруару, что стало визитной карточкой семейной винодельни. Две деноминации разделяют один и тот же высокогорный вулканический ландшафт. Lessini Durello DOC закрепляет идентичность Durella в её игристом воплощении, в то время как Monti Lessini DOC расширяет взгляд на разнообразие этих возвышенностей. В обоих случаях именно высота, наряду с почвами вулканического происхождения, проявляется в минеральной чистоте, ощущаемой с первого глотка — каждая бутылка является размышлением о том, что может дать склон. Те, кто приезжает в Ронка, могут убедиться в этом лично: винодельня принимает гостей, и дегустация становится самым прямым способом понять эту связь между виноградом и скалой.

Контакты