FONTANABIANCA Az. Agr. s.s.

В Нейве, ключевом центре региона Barbaresco, Fontanabianca укореняет свои виноградники Nebbiolo среди самых структурированных терруаров Пьемонта. Хозяйство управляет четырьмя защищёнными наименованиями по происхождению DOCG, которые формируют точную шкалу амбиций и ожидания: от элегантного Barbaresco, требующего двадцати шести месяцев выдержки, до более требовательного Barolo, для которого установлено тридцать восемь месяцев. Рядом с двумя великими Nebbiolo представлены более непосредственные красные вина из Dolcetto — Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba — которые облегчают ассортимент и демонстрируют другой характер пьемонтского сорта, отличающийся фруктовостью и лёгкостью питья. Это доказательство того, как из одной коммуны могут происходить очень разные вариации по структуре и времени выдержки. Хозяйство является полностью действующим сельскохозяйственным предприятием и открыто для дегустаций: те, кто приезжает в Нейве, могут за одну поездку пройти весь путь от лёгкого Dolcetto до Nebbiolo длительной выдержки.

Контакты