FRANCEDO DI CORINO Edoardo

Эдоардо Корино и его сестра Франческа управляют винодельней Francedo в Костильоле д'Асти, выросшие среди виноградных лоз, которые они сегодня возделывают. Винодельня специализируется на трёх пьемонтских DOCG: Ruchè di Castagnole Monferrato, ароматном и с выраженным местным характером, Terre Alfieri и Barbera d'Asti, красном стержне этой части Пьемонта. Эти три деноминации образуют треугольник между знаковыми сортами винограда Монферрато и Астиджано, обрабатываемыми с чистыми ферментациями и естественной выдержкой, без принуждения. Выбор не вмешиваться сверх необходимого соответствует идее вина как отражения терруара, а не как продукта винодельни. Здесь посещение является частью проекта: дегустация проводится непосредственно у производителя, и можно переночевать в StarsBOX — деревянной конструкции, открытой небу, которая позволяет провести ночь прямо среди виноградников. Тот, кто хочет понять, как три DOCG сосуществуют на одной земле, найдёт во Francedo конкретную точку наблюдения: бронирование дегустации с остановкой в StarsBOX — самый прямой способ понять астийский ландшафт изнутри.

Контакты