Gaddo Valerio Esterino

На холмах Ponzano Monferrato, в провинции Алессандрия, хозяйство Gaddo Valerio Esterino сосредоточило свою идентичность на одном вине — Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Это деноминация, которая лучше всего определяет этот уголок Пьемонта, где Barbera диктует язык красных вин и организует структуру холмистых виноградников, придавая ландшафту древний порядок. Дисциплинарный регламент охватывает 212 коммун и требует не менее 13% алкоголя и четырнадцати месяцев выдержки: параметры, которые ориентируют на вина со структурой и глубиной, предназначенные скорее для длительного хранения, чем для немедленного употребления. Вокруг Barbera, которая остается сердцем купажа, вращаются Freisa, Grignolino и Dolcetto — сорта винограда, которые укрепляют репутацию Monferrato в производстве сложных красных вин. Подход производителя — это скорее синтез, чем широта: одна этикетка, глубоко исследованная, чтобы закрепить характер земли, которая в Barbera нашла свою меру.

Контакты