Gaddo Valerio Esterino

Sui colli di Ponzano Monferrato, in provincia di Alessandria, l'azienda di Gaddo Valerio Esterino concentra la propria identità su un unico vino, la Barbera del Monferrato Superiore DOCG. È la denominazione che meglio definisce questo angolo di Piemonte, dove la Barbera detta il linguaggio dei rossi e organizza la trama dei vigneti collinari, imprimendo al paesaggio un ordine antico. Il disciplinare abbraccia 212 comuni e pretende almeno il 13% di alcol e quattordici mesi di affinamento: parametri che orientano verso vini di struttura e profondità, pensati per durare più che per la beva immediata. Attorno alla Barbera, che resta il cuore dell'uvaggio, gravitano Freisa, Grignolino e Dolcetto, vitigni che consolidano la reputazione del Monferrato per rossi complessi. Il gesto del produttore è di sintesi più che di ampiezza: una sola etichetta, indagata in profondità, per fissare il carattere di una terra che nella Barbera ha trovato la propria misura.

Contatti