GALASSI GINO

Из Monte San Vito, у ворот Анконы, Джино Галасси управляет четырьмя защищёнными наименованиями по происхождению DOCG, расположенными по всей провинции Марке, охватывая известняковые холмы и близость Адриатики. Его портфель объединяет противоположные стили: структурные красные вина Cònero, полученные на склонах, обращённых к морю, и две резервные версии Verdicchio, говорящие на разных языках — более строгая из Matelica, защищённая во внутренних районах, и более открытая и солнечная из Castelli di Jesi. Завершает картину Vernaccia di Serrapetrona, редкость из чёрного винограда, ограниченная всего тремя коммунами, представленная как в игристой, так и в красной версии. Это фрагментированная география, состоящая из микрозон, которые разделены изменением высоты и экспозиции, и Галасси исследует её полностью, не стремясь к единому стилю: каждое наименование остаётся верным своей почве происхождения. Результат — это не столько винодельня, сколько небольшой атлас белых и красных вин, которые Марке может производить в пределах нескольких долин.

Контакты