GALILEO SOC. AGR. S.S.

В Ваццоле, на тревизанской равнине, пересекаемой рекой Пьяве, сельскохозяйственная компания Galileo работает с двумя наименованиями высшей категории, которые сосуществуют на одной территории: Lison DOCG для белых вин и Piave Malanotte DOCG для красных. Среди белых доминирует Tai, выращиваемый в девятнадцати коммунах зоны, из которого рождаются вина с выраженным минеральным характером. Красные вина задают другой ритм. Отборные Raboso, предназначенные для Malanotte, требуют как минимум тридцати шести месяцев выдержки, прежде чем попасть в бутылку — долгое ожидание, после которого сорт приобретает структуру и кислотный стержень, характерные для этого уголка северо-востока. Расстояние между двумя этими душами — немедленной свежестью Tai и танинным терпением Raboso — хорошо отражает характер компании, где соответствие техническим стандартам двух DOCG ценится так же высоко, как и местное винодельческое наследие. Результатом является каталог, который объединяет готовность к немедленному употреблению и способность бросать вызов времени, не форсируя ни то, ни другое.

Контакты