Germano Ettore

В Серралунга д'Альба, где Nebbiolo диктует свои правила почти на каждом склоне, Germano Ettore выбирает иное направление со своей единственной деноминацией — Alta Langa DOCG. Это игристое вино Metodo Classico, созданное на основе Pinot Nero и Chardonnay, сортов винограда, которые здесь говорят на языке, чуждом лангезскому канону. Тридцать шесть месяцев выдержки на осадке формируют вино с напряженностью и утонченностью, задуманное как точное утверждение, а не как следование моде. Выбор сосредоточиться на одном вине, да еще и далеком от традиционного Nebbiolo, многое говорит о подходе винодельни: изучать многочисленные аспекты Ланге, чтобы раскрыть индивидуальность каждого сорта винограда, даже если это означает отход от доминирующей традиции. Смысл этого шага полностью раскрывается только в бокале. Винодельня открыта для посетителей: бронирование визита в Серралунга д'Альба — самый прямой способ понять, почему Alta Langa может родиться в царстве Barolo.

Контакты