Ghione Luigi Mario Di Ghione Edoardo & C. Snc

В Канелли, центре производства игристых вин Асти, винодельня Ghione Luigi Mario работает с одной деноминацией, Asti DOCG, представляя её в различных проявлениях: от игристого вина с деликатным вкусом до более сложного классического метода. Moscato bianco и другие ароматические сорта винограда этой зоны, охватывающей 51 пьемонтский муниципалитет, дают вина с низким содержанием алкоголя, минеральным профилем и узнаваемой ароматической структурой. Выдержка, никогда не менее месяца, устанавливает стандарт качества регламента, не сглаживая различий между версиями. Здесь технический подход остаётся на службе у плода, и прочтение терруара Канелли проявляется в бокале раньше, чем в рассказе. Винодельня открывает свои двери: посетители могут проследить путь от Moscato на винограднике до готового игристого вина, лично убедившись, как одна деноминация порождает столь разные выражения — от вина с непосредственным вкусом до более сложной структуры классического метода.

Контакты