Ghiraldi Francesco

В Сирмионе, на брешианском берегу озера Гарда, Франческо Гиральди возделывает терруар Lugana, где сорт винограда Turbiana получает пользу от смягчающего воздействия воды. Это ломбардский уголок деноминации, которая расположена на границе двух регионов, и отсюда рождаются белые вина с минеральной основой, напряжённые и точные, сформированные богатыми известью почвами и перепадами прохладных ночей. Деноминация одна, но она многогранна: помимо стандартного Lugana, регламент допускает типы Superiore и Riserva, которые открывают путь к более длительной выдержке и сложности, формирующейся со временем. Винодельня укоренилась в контексте пяти муниципалитетов этой зоны, год за годом оценивая, как Turbiana может превращаться из свежего и непосредственного белого вина в вино с большим потенциалом. Это вертикальное прочтение Lugana, где переменной является не сорт винограда, а время, которое ему отводится до и после розлива в бутылки.

Контакты