Giaccio Giuseppe

Giaccio Giuseppe представляет собой организацию производителей, которая прочно связывает Melannurca Campana IGP с пятью коммунами Казертанской провинции, составляющими признанную зону её выращивания. Основанный более тридцати лет назад по инициативе семьи Джаччо, этот кооператив сегодня объединяет свыше девяноста семей фермеров, специализирующихся на сортах Annurca и Rossa del Sud — яблоках с белой, хрустящей мякотью под красной кожурой. Используемая модель — это короткая цепочка поставок с сертифицированными протоколами, разработанная для обеспечения полной прослеживаемости продукта от сада до полки магазина. На этой основе Giaccio строит свою роль поставщика в европейских дистрибьюторских сетях, где отдельное наименование IGP становится ключевым элементом коллективной организации, а не просто изолированной компании. Сила Giaccio заключается не в широте ассортимента — здесь представлено лишь одно наименование — а в числе производителей, входящих в кооператив, и в общей дисциплине, регулирующей сбор, отбор и хранение, что позволяет поддерживать неизменный характер кампанского яблока на всех этапах производственной цепочки.

Контакты