GIONFRIDDO LUCIA

Лучия Джонфриддо выращивает лимоны Femminello в десяти коммунах, которые определяют зону защищённого географического указания IGP Limone di Siracusa, вдоль полосы, где ионический климат влияет на цитрусовые. В этом прибрежном микроклимате плод приобретает чистую кислотность и сочную мякоть, которые отличают эту деноминацию от лимонов обычного производства. Календарь сбора урожая делает это выращивание особенным: он растягивается на весь год, а не концентрируется в одном сезоне. Primofiore созревает осенью, Bianchetto появляется в зимние месяцы, а Verdello продлевает доступность до весны. Каждый сезонный переход представляет собой разную версию одного и того же фрукта, с минеральностью прибрежного терруара как постоянной чертой. Оставаясь приверженной этому единственному защищённому происхождению, компания поставляет Limone di Siracusa на кухни и в бары полуострова, предлагая большую часть года цитрусовый фрукт, который постоянно отражает характер сиракузского побережья.

Контакты