Giordano Emanuele

В Сан-Марцано-Оливето, в районе Асти, Джордано Эмануэле выращивает Moscato и другие ароматные белые сорта винограда, полностью посвятив себя наименованию Asti DOCG. Moscato — это символический сорт винограда Пьемонта, и здесь он представлен во всём спектре своей выразительности, от самого нежного игристого вина до версий, произведённых классическим методом, с более структурированным профилем. Каждое вино выдерживается не менее месяца перед выпуском — время, необходимое для формирования сложности, которая отличает случайное игристое вино от вина высокой точности. Винодельня не ограничивается праздничным настроением, с которым часто ассоциируется Moscato, но также исследует его тихие версии, демонстрируя, какую универсальность сохраняет сорт, когда он интерпретируется со всей строгостью. Компания принимает посетителей круглый год: остановка в винодельне, среди холмов Сан-Марцано-Оливето, позволяет на дегустации проследить переход от праздничного фризанте к сухому вину, лично убедившись в двойной душе Asti.

Контакты