Giovanni Dri il Roncat

На тысячелетних мергелевых склонах, в Нимисе, Джованни Дри и его хозяйство il Roncat доверяют свои виноградники только самым требовательным сортам, тем, что приживаются там, где другие отказались бы. Четыре десятилетия миллезимов научили его неудобной истине: урожайность зависит от сил, которые никто не контролирует — весенних заморозков, летнего града — и терпение остается единственной надежной инвестицией. Из этой дисциплины рождаются три деноминации DOCG восточных холмов Фриули, белые вина из автохтонных сортов винограда, которые передают в бутылке крутой рельеф и уникальный микроклимат этого уголка Фриули. Винодельня, строгая и функциональная, не допускает ничего лишнего: она просто хранит бутылки, без компромиссов, с единственным методом — уважением к винограду. Тот, кто доберется сюда, найдет производителя, готового с бокалом в руке объяснить, как почва и климат формируют характер каждого сорта винограда. Забронируйте дегустацию на винодельне: это самый прямой способ понять, почему здесь труд ценится больше, чем урожайность.

Контакты