GIOVANNI ROSSO AZ.AGR. di DAVIDE ROSSO

Из Серралунга д'Альба винодельня Giovanni Rosso, которой сегодня управляет Давиде Россо, представляет четыре DOCG в пьемонтских Ланге, работая с терруарами и сортами винограда, расположенными близко друг к другу. Заявленная философия ясна: вино как верное отражение почвы, которая его производит. Четыре деноминации делятся по сортам винограда. Barolo и Barbaresco представляют Nebbiolo, с длительной выдержкой, предписанной регламентом — тридцать восемь месяцев для Barolo, двадцать шесть для Barbaresco — чтобы структура и утонченность нашли баланс. Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba представляют Dolcetto, более прямолинейный и подходящий к столу. Из особенностей каждого участка винодельня производит вина, признанные далеко за пределами Ланге. Винодельня открыта для посещений: из Серралунга, привилегированной точки обзора на Barolo, стоит остановиться, чтобы продегустировать вина разных коммун и на месте понять различия в почве.

Контакты