Guarino Gennaro

В Мелито-ди-Наполи, где вулканические почвы и средиземноморский климат определяют Melannurca Campana IGP, Guarino Gennaro выращивает фрукт, а не вино. Яблоки Annurca и Rossa del Sud узнаваемы по белой, хрустящей мякоти и кожуре насыщенного красного цвета — результат поколений осознанного возделывания в районе пяти муниципалитетов Кампании. Это защищённое наименование оберегает определённый профиль, и каждый урожай стремится к нему: структура, хрусткость, интенсивность вкуса, которые рождаются из терруара ещё до ухода. Это продукт, который входит в атлас защищённых наименований по происхождению с тем же правом, что и великие вина, с той лишь разницей, что здесь сезон диктует сроки, а рука человека лишь следует им. Guarino Gennaro охраняет эти границы, являясь хранителем яблока, которое носит на себе имя своей земли.

Контакты