Guidi Gianfranco

Винодельня Guidi Gianfranco расположена в Казалеккьо-ди-Рено, на подступах к Болонье, где холмы являются колыбелью Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. Производитель использует Grechetto gentile и разрешенные в Эмилии-Романье белые сорта винограда, создавая из них вина в трех различных стилях — тихом, игристом и шампанском — каждое с минимальным содержанием алкоголя 11,5%, как того требует регламент. Этот ассортимент — не просто упражнение в полноте, а отражение технической универсальности, которую допускает деноминация, и стремления дать почвам выразить себя. Глинистые почвы вулканического происхождения, распределенные по одиннадцати муниципалитетам зоны, придают Pignoletto его живую минеральность и связывают каждую версию с одним и тем же холмистым ландшафтом. Это портрет небольшой винодельни, которая выбирает работать с одним происхождением, раскрывая его полностью, от тихого вина до игристого, словно проверяя, насколько далеко может зайти один сорт винограда на одном терруаре.

Контакты