Gurrieri Corrado

В контраде Буонивини, к югу от Ното, Gurrieri Corrado на протяжении пяти поколений возделывает виноградники и оливковые рощи на известняковых почвах. Два защищённых наименования по происхождению рассказывают об одной и той же земле, но через два разных продукта. Вино Sicilia DOC производится из автохтонных сортов винограда — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — выращенных органическим способом, что является прямым отражением терруара; а оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP, напротив, обладает нотами зелёного томата и травянистым оттенком, которые формируют его региональный профиль. Метод работы одинаков как для винодельни, так и для маслобойни: прислушиваться к земле, прежде чем вмешиваться, стремиться к созданию искренних, а не отполированных вин и масел. В результате получается цельный портрет сельской местности Ното, где известняк, солнце и местные сорта находят своё отражение как в бокале, так и в бутылке масла. Компания открыта для посещений и дегустаций: здесь можно попробовать вино и масло рядом друг с другом и убедиться, насколько они связаны с одним и тем же контекстом.

Контакты