✓ Подтверждено консорциумом
IAGNEMMA CARMELINDA
Barisciano · Провинция L'Aquila · Abruzzo
Среди Апеннинских гор, в Баришано, провинция Л'Акуила, Яньемма Кармелинда работает на территории одной из самых обширных охраняемых зон Италии: наименование Agnello del Centro Italia IGP охватывает 1403 коммуны. Производительница выращивает молочных ягнят, которые затем переходят на свободный выпас, следуя ритму пастушества, издавна характерному для этих внутренних горных районов. Деноминация устанавливает точные классификации — легкие, тяжелые или кастрированные — которые определяют качество мяса и его коммерческие перспективы, а также строгую систему географической прослеживаемости и благополучия животных, закрепленную европейскими нормами. Это работа, объединяющая древнюю практику и современную систему правил: апеннинский выпас остается основой, а сертификация гарантирует происхождение и метод. На территории с сильной овцеводческой специализацией предприятие является частью этой обширной и разветвленной цепочки поставок, где размер охраняемой зоны свидетельствует о глубоких корнях животноводства в Центральной Италии.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.