Il Pianzio di Selmin Soc. Agr.

В Гальциньяно-Терме, в пределах Эуганских холмов, Il Pianzio di Selmin обрабатывает почвы вулканического происхождения и использует микроклиматы средиземноморского типа — условия, определяющие виноградарство семнадцати муниципалитетов. Специализация чёткая: Fior d'Arancio DOCG, деноминация, основанная на ароматных белых сортах винограда, в частности на Moscato giallo, который здесь находит свои идеальные условия. На этой основе хозяйство производит три вида вина — тихие, игристые и пассито — все они превышают минимальный порог в 10,5 градусов, установленный для этой категории. Это ассортимент, который исследует весь спектр выразительности одного сорта винограда, от сухого глотка до концентрированной сладости пассито, никогда не выходя за рамки деноминации. Эуганский терруар с его вулканической основой остаётся главной нитью, переданной сдержанно и без излишнего пафоса. Почти монографическая работа, полностью сосредоточенная на одном аромате и территории, которая его порождает.

Контакты