ISTITUTO DIOCESANO PER IL SOSTENTAMENTO DEL CLERO

Основанный в 1985 году в результате конкордата между государством и Католической церковью, Епархиальный институт Витторио-Венето (Istituto Diocesano di Vittorio Veneto) перенимает многовековое наследие приходских бенефициев и преобразует его в сельскохозяйственное предприятие, которое непосредственно культивирует две ведущие деноминации региона Венето. С одной стороны, это Lison DOCG — белое вино, созданное на основе сорта винограда Tai с содержанием алкоголя не менее 12%; с другой — Piave Malanotte DOCG, красное вино, выдерживаемое в течение тридцати шести месяцев. Malanotte производится из сортов Raboso Piave и Raboso Veronese в зоне, охватывающей шестьдесят два муниципалитета, в то время как Lison с такой же тщательностью представляет белые вина. Внутреннее управление — собственный персонал и оборудование предприятия — обеспечивает последовательность от виноградника до бутылки, без привлечения сторонних исполнителей. Две эти DOCG, белая и красная, образуют диптих, сочетающий в себе свежесть и потенциал к выдержке. Винодельня открыта для посещения: остановиться здесь означает за одну остановку увидеть, как многовековое церковное наследие превратилось в современное виноградарство.

Контакты