ITA.CA SRL

Компания ITA.CA SRL работает в Радикофани, холмистом муниципалитете региона Orcia DOC в провинции Сиена, где Sangiovese находит благоприятные условия на южных склонах Валь д'Орча. Это менее освоенный уголок Тосканы, характеризующийся высотами и четкими экспозициями, что винодельня воплощает в заявленной приверженности точности терруара. Регламент производства требователен — не менее 11,5% алкоголя, доминирующий Sangiovese с контролируемым добавлением белых сортов винограда — и ITA.CA соблюдает его, предлагая вина этой деноминации в красном, резервном и розовом вариантах. Среди двенадцати муниципалитетов, разделяющих вулканические и глинистые почвы, компания ищет стиль, в котором структурированные танины сочетаются с характерной для местности минеральностью, не поддаваясь удобным сглаживаниям. В результате получается цельный портрет Orcia: вино, которое не гонится за чужими образцами, а утверждает свою собственную меру, укорененную в высоте и свете этого южного участка провинции Сиена.

Контакты