Klanjscek

В Гориции, в рамках деноминации Collio Goriziano DOC, Klanjscek обрабатывает известняковые и мергелевые почвы, которые придают белым винам их характер. Единственная деноминация хозяйства объединяет основные сорта винограда региона — Ribolla gialla и Friulano, Pinot grigio и Sauvignon — винифицированные в сухие белые вина с минимальной крепостью 11,5%, в которых холмистое происхождение остается ощутимым. Доминирующим является регистр белых вин, но картина дополняется случайными красными и резервными винами, которые расширяют ассортимент, не смещая его центр. Этот выбор позволяет производителю придерживаться идентичности Collio, одной из самых уважаемых деноминаций Фриули-Венеция-Джулия, где граница между равниной и холмами, а также природа почвы имеют такое же значение, как и сорт винограда. Klanjscek производит белые вина с четким происхождением, построенные на минеральности почвы, а не на ароматической пышности отдельных сортов винограда. Последовательность здесь заключается в том, чтобы позволить мергелю задавать тон.

Контакты