La Ca' Nova Di Bellero Marco

В Челла Монте, среди холмов Алессандрии, винодельня La Ca' Nova Марко Беллеро сосредоточена на единственном наименовании: Barbera del Monferrato Superiore DOCG, территория которого охватывает 212 коммун Пьемонта. Это требовательный выбор. Регламент требует от Barbera — иногда в сочетании с Freisa, Grignolino или Dolcetto — не менее 13% алкоголя и выдержки не менее четырнадцати месяцев, сроки, которые требуют терпения и уверенной руки в процессе аффинажа. Характер вин формируется глинистыми и сланцевыми почвами региона, которые придают им структуру и напряжение. Беллеро интерпретирует этот материал, используя длительную выдержку, стремясь к глубине, а не к непосредственности, и позволяя одному сорту винограда полностью раскрыть свой терруар. Винодельня открывает свои двери для дегустаций: каждый, кто проезжает через Челла Монте, может остановиться у дегустационной стойки и лично проследить нить, связывающую бокал с землей, откуда он родом, убедившись, насколько важно здесь влияние времени.

Контакты