La Collina del Tesoro

В Форли La Collina del Tesoro работает с единственным наименованием — Romagna Albana DOCG. Сорт винограда — Albana, автохтонный, выращиваемый в пределах двадцати двух муниципалитетов, где почвы Эмилии-Романьи формируют узнаваемый терруар. Компания предлагает две взаимодополняющие интерпретации: сухую белую версию, напряжённую и прямолинейную, и пассито, где виноград концентрирует сахара и вещества, достигая как минимум 12% алкоголя, требуемых наименованием. Это картина ландшафта, где белые вина на протяжении поколений создавали местную репутацию. Сосредоточившись на одном вине, производитель отказывается от широты ассортимента, чтобы измерить себя глубиной одного сорта винограда, представленного в разных стилях. Это рискованный выбор: без множества других этикеток качество Albana — его характер, солоноватость, способность к выдержке — становится единственным критерием оценки, а холм Форли — его испытательным полигоном, в пределах ограниченной зоны, которую наименование присваивает этому белому вину Эмилии-Романьи.

Контакты