LA MORANDINA di Morando Giulio e Paolo s.s.a Azienda Agricola

Из виноградников Кастильоне Тинелла и окружающих холмов Кунео винодельня LA MORANDINA производит три вина DOCG, которые рассказывают о трех душах южного Пьемонта. Основой является Ruchè di Castagnole Monferrato, уникальное и локализованное выражение своей коммуны происхождения; рядом представлены универсальные вина Terre Alfieri — белые из Arneis и красные из Nebbiolo — и Barbera d'Asti, символический сорт винограда региона. Черта, объединяющая столь разные этикетки, — это метод: длительная выдержка, которая чередует дерево и нержавеющую сталь в зависимости от потребностей каждого вина. Время необходимо танинам для созревания, а ароматам — для формирования, чтобы Ruchè сохранил свой ароматный отпечаток, Arneis — свою свежесть, а Barbera — свою энергию. Три DOCG, три логики виноделия, но одна основная идея — дать каждому сорту винограда свой собственный темп, не унифицируя винодельню под один стиль.

Контакты