LA PERGOLA Az. Agr. di Taricco Marco

Из Новелло, с видом на Ланге, Марко Тарикко управляет четырьмя пьемонтскими деноминациями, которые охватывают весь спектр местных красных вин. Два воплощения Nebbiolo — Barbaresco и Barolo — составляют основу ассортимента и являются его вершиной: Barolo, в частности, требует трёх лет терпеливой выдержки, прежде чем раскрыть свою глубину, достигая около 13% алкоголя. Dolcetto, напротив, составляет широкую основу хозяйства, представленное в двух деноминациях с противоположным характером: Dogliani, минеральное, охватывает двадцать один муниципалитет, в то время как Dolcetto di Diano d'Alba сосредоточено в одной, более ограниченной и чётко определённой зоне. Посредством прессования и ферментации, ассортимент Тарикко в конечном итоге отражает геологию региона — гранит и известняк Ланге — превращая недра в вино. Это компактный, но полный каталог, который, не выходя за пределы Кунео, охватывает всю гамму красных вин Ланге, от повседневных до вин для длительной выдержки.

Контакты