LA PIASOLA DI DE PASQUALE MARCO

В Гави, провинция Алессандрия, винодельня La Piasola di de Pasquale Marco работает в рамках деноминации, охватывающей одиннадцать коммун северо-восточного Пьемонта. Хозяйство сосредоточено на Cortese, автохтонном сорте винограда, который здесь находит свое истинное выражение, и представляет его в трех формах, предусмотренных DOCG: тихие белые вина, игристые версии (frizzanti) и шампанские (spumanti). Это уникальный ассортимент, рожденный из одного сорта винограда, раскрывающийся через различные прессования и ферментации, но объединенный минеральностью, характерной для этого терруара. При минимальной крепости 10,5 процента вина демонстрируют универсальность Cortese и качество почв, на которых он произрастает. Минеральность — это не просто декоративная нотка, а нить, пронизывающая тихие, игристые и шампанские вина, делая их узнаваемыми как выражения одной и той же местности. Работа de Pasquale Marco воспринимается как исследование одного сорта винограда, раскрываемого в различных стилях, но не теряющего связи с Gavi. Каждая бутылка отсылает к холмистым склонам Алессандрии, где Cortese становится самым верным голосом места, которое его производит.

Контакты