La Presura

В Греве-ин-Кьянти винодельня La Presura сосредоточила своё производство на единственной деноминации: Chianti Classico DOCG. Sangiovese доминирует, сопровождаемый красными сортами винограда, которые тосканский терруар признаёт подходящими для красных вин, соответствующих параметрам зоны семи коммун — минимальное содержание алкоголя 12% и максимально выраженный характер. Здесь регламент деноминации — это не ограничение, которое нужно демонстрировать, а рамки, в которых виноград находит своё истинное выражение. Стиль работы — это сосредоточенное пространство, где заявленный выбор — позволить вину говорить самому за себя, а не технике. Дегустации с гидом знакомят посетителя с красными винами хозяйства, бутылка за бутылкой, без излишней театральности крупных поместий. Тот, кто приезжает в Греве, может забронировать остановку и лично убедиться, как одно-единственное вино, глубоко проанализированное, может рассказать о целом аспекте Кьянти.

Контакты