La Regale Nocciole

В Синио, деятельность La Regale Nocciole полностью сосредоточена вокруг Tonda Gentile Trilobata — пьемонтского фундука, защищенного статусом IGP и узнаваемого благодаря почти сферической форме и легкому очищению. Работа компании начинается с плода, но не ограничивается закусками или кондитерскими изделиями: фундучное масло используется на кухне как заправка для салатов и как основа для десертов, а линия натуральной биокосметики включает этот же плод в кремы и формулы для лица. Таким образом, вокруг одного наименования разворачивается удивительно широкий ассортимент — от напитков из обжаренных зерен до растительных экстрактов, — весь отмеченный заявленным вниманием к окружающей среде. Посетители хозяйства начинают с сада и прослеживают всю производственную цепочку до готового продукта: стоит остановиться в Синио, чтобы лично пройти этот путь от растения до стола и кожи, и понять, сколько форм может принять один плод, если его тщательно обработать.

Контакты