La Sclusa

Склоны, обращенные к Альпам, близ Чивидале-дель-Фриули — здесь винодельня La Sclusa курирует четыре защищенных наименования по происхождению региона Фриули-Венеция-Джулия. В центре внимания — пассито из Verduzzo dorato del Ramandolo, сладкое белое вино, требующее не менее четырнадцати процентов алкоголя и воплощающее микроклимат всего двух коммун. Вокруг этого центрального элемента располагаются белые вина Rosazzo и образцы Picolit, каждый из которых подчиняется строгим сортовым протоколам и требованиям терруара. Картину дополняет более широкое наименование Friuli DOC. Четыре таких наименования, три из которых имеют статус DOCG, ставят винодельню в ряд хранителей наиболее кодифицированных энологических традиций региона. Хотя двери для публики не открыты, сама география этих наименований — от крошечных зон производства пассито до обширных территорий Friuli DOC — говорит о масштабе работы, которая охватывает как строгие редкости, так и более массовые производства.

Контакты