La Spinosa Alta Di Lanzani Paolo

В Оттильо, где холмы Монферрато очерчивают одну из самых четких границ пьемонтского виноградарства, Паоло Ланцани работает с единственной топовой деноминацией — Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Этот регион насчитывает двести двенадцать муниципалитетов и известен своей полнотелой Barbera с минимальным содержанием алкоголя в тринадцать процентов, а также сортами винограда, которые формируют местную энологическую память — Freisa, Grignolino, Dolcetto — призванными добавить структуру и глубину. Квалификация Superiore — это не просто этикетка, а обязательство по времени: четырнадцать месяцев выдержки доводят танины до шелковистой текстуры, что и является отличительным признаком этой версии. Это то, что отличает вино от более непосредственных и легких интерпретаций того же сорта винограда, перемещая его в измерение ожидания и большей сдержанности. Один виноградник, одна деноминация, одна заявленная цель: Barbera в ее самой серьезной форме. Винодельня не принимает посетителей.

Контакты