LA VENERANDA

LA VENERANDA работает с Montefalco Sagrantino, строгим красным вином, которое рождается в пределах всего пяти умбрийских коммун. Sagrantino — это виноград, не терпящий компромиссов: он требует не менее тридцати семи месяцев выдержки, чтобы его тёмные фрукты и плотные танины сложились в вино настоящей субстанции, где содержание алкоголя в 13% является лишь отправной точкой для глубины. Винодельня предлагает два взаимодополняющих облика: классический красный стиль и passito — концентрированную версию, которая подчёркивает сладкую ноту и мощь того же сорта винограда. Это ограниченный по выбору ассортимент, сформированный уникальным характером территории, а не рыночными тенденциями. Здесь Sagrantino остаётся тем, чем он всегда был — вином терпения, сложным и узнаваемым, — а его юношеская терпкость является обещанием долгого потенциала хранения, мерой винодельческой Умбрии, которая не ищет лёгких одобрений.

Контакты