Lambardi

Винодельня Lambardi работает в рамках одного из самых строгих регламентов Италии — регламента Монтальчино, где Brunello рождается исключительно из Sangiovese на глинистых и известняковых холмах Сьенской области. Производитель соблюдает самые требовательные правила: минимум сорок восемь месяцев выдержки и крепость от 12,5 градусов — параметры, которые вместе способствуют созданию вин серьёзной структуры и долгого потенциала выдержки. Здесь, по определению, узкое поле для манёвра. Поскольку это деноминация, полностью сосредоточенная вокруг одного муниципалитета, разница определяется не обширностью территории, а тщательностью её интерпретации. Каждый миллезим отражает точность, требуемую этим наименованием: отбор гроздей, строгое соблюдение сроков покоя и терпение, не допускающее компромиссов. В результате получается вино, которое не ищет немедленного эффекта, а стремится к способности к длительному хранению — истинной мере Brunello и связи между тем, кто его производит, и холмами, откуда оно родом.

Контакты